С чего вы взяли, что Дибала будет играть чистого крайка, а-ля Куадрадо? Месси тоже номинально на фланге играет, но по факту постоянно в центр смещается, Дибала может такие же функции выполнять. Вы придумываете велосипед, когда давно уже изобретён космолёт.
По 3-5-2 я того же мнения, что и Campas. Временами, да. Но не повсеместно. Имхо, оптимальная схема для Юве на данный момент 4-3-2-1, если хотите, или 4-3-1-2 с Дибалой, постояннл освобождающим фланг для Канселу и Манджукичем, который в атаках становится вторым форвардом, а в обороне пашет слевая как он умеет.