Зачем?! Если молодёжь можновырастить до уровня хорошего, отличного футболиста и если нужно будет через несколько лет продать подороже.
вот именно!
у клуба-гранда молодёжи столько, что всех в основу не впихнешь, и продвигать в первую команду есть смысл лишь только самых-самых, а остальных можно и продать в клубы-середнячки, для которых ювентийские молодые будут игроками основы и по деньгам обеим сторонам выгодно - клуб-продавец с пользой чистит ряды, клуб-покупатель с пользой приобретает. Да и ребята играть будут, а не таланты губить! При большом желании и для пущей подстраховки можно прописать в контракте "право первой ночи", как, например, МЮ с Джузеппе Росси, или просто продать на совладении.
PS. в качестве иллюстрации к вышесказнному -
встречал в прессе, что 20% игроков в испанской лиге - бывшие кантеранос мадридского "Реала". Проверить сие, конечно, сложновато, но на пустом месте вряд ли бы информация возникла